Pensamiento fresco para la gestión de almacenes
Mantened los productos frescos, el cumplimiento perfecto, y los recalls quirúrgicamente precisos mientras movéis inventario a la velocidad del servicio alimentario moderno. Vuestros registros de temperatura son automáticos, la gestión de caducidad es infalible, y esa inspección sanitaria sorpresa se convierte en una demostración en lugar de una carrera.
Por qué MintIQ para Alimentación y Bebidas
Dejad de elegir entre velocidad y seguridad. MintIQ ofrece ambas con IA que entiende las fechas de caducidad, zonas de temperatura, y requisitos de cumplimiento tan bien como vosotros—quizás mejor.
Trazabilidad completa de lotes y FEFO
La trazabilidad perfecta de lotes significa que los recalls afectan solo lotes específicos, no toda vuestra reputación. La automatización FEFO asegura que nada caduque en vuestros estantes, mantiene el cumplimiento automático y el desperdicio cerca de cero.
Auditabilidad y Seguimiento Completos
Cada lectura de temperatura, cada movimiento, cada punto de contacto registrado automáticamente. Cuando llegan los auditores o los clientes necesitan pruebas, tenéis documentación completa de cadena de custodia lista al instante.
Asignación inteligente
La IA gestiona automáticamente FEFO, separación de alérgenos y zonas de temperatura. Los productos correctos se envían en el orden correcto manteniendo perfecta conformidad de seguridad alimentaria sin verificación manual.
Sepa qué está fresco, qué caduca, qué sigue
Ved cada fecha de caducidad, excursión de temperatura y requisito de cumplimiento en toda vuestra operación. Prevenid el desperdicio antes de que ocurra, nunca enviéis productos caducados, y convertid el cumplimiento HACCP de dolor de cabeza en ventaja competitiva.
El panel en tiempo real muestra productos que se acercan a su caducidad, zonas de temperatura que necesitan atención, y auditorías próximas. La IA predice patrones de demanda estacional, se ajusta a eventos meteorológicos, y asegura que nunca os quedéis sin stock durante las horas pico.
Seguimiento de fechas de caducidad en tiempo real en todas las ubicaciones
Aplicación automática de FEFO en la lógica de picking
Alertas de excursión de temperatura y documentación
Pedidos predictivos basados en vida útil
Recoja más rápido, trabaje más seguro
Vuestro equipo mantiene las manos libres para manipular alimentos de forma segura mientras la guía por voz asegura picks perfectos. Funciona en congeladores, cámaras frigoríficas y zonas ambientales sin fallos.
Los comandos de voz funcionan a través de redecillas y en entornos ruidosos. El sistema ajusta automáticamente las rutas de picking para zonas de temperatura, minimiza aperturas de puertas y mantiene la cadena de frío. El soporte multiidioma significa que equipos diversos trabajan eficientemente desde el primer día.
Manos libres para seguridad alimentaria
Funciona en temperaturas extremas
Soporte multiidioma
Alertas de alérgenos integradas
De la granja al tenedor, perfectamente rastreado
Cada requisito especial se convierte en procedimiento estándar. Cambios de etiquetas para mercados de agricultores, control de porciones para restaurantes, documentos de cumplimiento para instituciones—todo automático.
Cread flujos de trabajo HACCP en lenguaje sencillo: "Verificar temperatura al llegar, poner en cuarentena si está fuera de rango, alertar al equipo QA, registrar para cumplimiento." Cada paso de seguridad se vuelve automático, documentado y trazable.
Integración de monitoreo de temperatura
Documentación automática de cumplimiento
Flujos de trabajo de retención y liberación QA
Simulación y ejecución de recall
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitáis saber sobre MintIQ para operaciones Food & Beverage.
¿Listo para garantizar la seguridad alimentaria y la eficiencia?
Comience con MintIQ y haga del cumplimiento su ventaja competitiva